水果、蔬菜类
蔬菜加工
速冻蔬菜是当今国际市场上的畅销产品，随着人民生活的不断提高，需求量越来越大，可以看出利用中国境内资源丰富，加之劳动力工资低，大力发展此项目能迅速占领国际和国内市场。
总投资额：100万美元
注册资本：80万美元
投资方式：外方投资55%；中方投资45%；
生产用房：2000平方米
年销售额：1400万元人民币
利 润：500万元人民币
电 水：200KVA，50T/日
合 作 期：20年
回 收 期：2年（不含建设期）
员 工：80人
销 售：产品销售外方负责
生产各类速冻蔬菜2800吨；
此项目待合资企业建立投产时，外方可先打入合资企业
浓缩果汁
项目简介
果汁是很受人们喜欢的饮料，它从果蔬中直接提取，是天然的无污染的绿色饮品，市场潜力极大。
项目投资：260万美元，其中流动子金20万美元。
注册资本240万美元，比例陆：外方6：4
生产条件
厂房1000平方米，电力100KW，水60吨/小时，蒸汽3吨/小时，工人50名。产品供销：原料由当地解决，产品外方销售70%以上。
经济效益
年产1万吨，产值6000万元，年利润1200万元。
投资回收期：二年
合作年限：十五年
辣椒红色素
人工合成色素被禁止，替代的天然色素方兴未艾。天然色素的提取工艺更是企业家的追寻对象。中国是辣椒王国，生产天然食用辣椒红色素，辣椒碱具有独特优势。
总投资：150万美元。投资比例：外方60%现汇；中方：40%，以土地、厂房等固定资产作价投入。年产量：辣椒红色素10T。辣椒碱37.5kg。年产值：156万美元。年利润：50万美元。主要原料：干红辣椒300T/年。厂房：1000m2，库房5000m2，用电：50KW。用水1.5T/小时。技术、销售外方负责；合作年限：15年。
胡萝卜深加工
一、 项目简介
胡萝卜美称"小人参"其营养价值早已被国内外公认，现代研究表明，"胡萝卜细胞中"含有丰富的胡萝卜素（A、B、V等）和数十种营养成份，非营养活性成份以胡萝卜素为主，因胡萝卜绿色食品对人体健康的有效性、安全性早已被人们乐于接受和使用。
二、项目总投资：60万美元。 注册资金：50万美元
三、 投资比例：外方占70%，以现汇投入。中方占30%，可以用厂房等基础设施作价投入。
四、 年产量：胡萝卜1000吨，胡萝卜软糖112吨
五、 产品销售：产品80%外销。 合资年限：15年。
六、 厂房面积：厂房700平方米，场地1000平方米，办公300平方米。（配套设施：电力80KVA）。
大蒜系列产品
大蒜既是食品佐料，又是保健佳品，它具有抗菌、强体、防病、活血的作用，但由于未经处理的大蒜会产生一种特殊的臭味，同时食用大蒜需要剥皮、捣破颇为费事，制约了大蒜的消费。本项目为利用中国丰富的资源优势，引进生物工程高新技术，发展生产蒜皇油、蒜泥、蒜精胶丸、蒜粉胶襄等深加工产品，经济效益可观，发展前景广阔。
总投资8911.20万元，年生产量5500吨，销售收入5亿7625万元，利润2亿6044万元；外方出资60%现汇；中方出资40%，以土地、厂房、水电配套设施及现金投入；厂房：14060平方米，人员280人，水3500立方米/年，用电100KW；合作年限15年
生产原果汁饮料
项目简介
近年来，全国各地种植的大量果树已进入产期，由于供求失衡，每年约有三分之一的果品料损。国外市场对果汁需求很旺盛，台商欲在大陆盛产水果的地方，共同开发原果汁系列产品。
项目来源：台湾
设备投资：270—550万元左右
出资比例：台方40%，陆方60%，陆方控股（可面议）
主要原料：苹果、葡萄、桔子、山楂、梨、西红柿、胡萝卜、五味子、西瓜等。
生产条件
需厂房东2000平方米，电力100KW，蒸气锅炉2—2.5吨，员工80—160人。（厂房、水电设施采用租赁方式）。
合作方式
双方按比例现汇投入，共同派员购置设备，合资公司生产技术由台方负责，产品回收包销，台方可预付生产定金30—50%。
经济效益：年产值可达2700万元，纯利润450万元左右。
合作期限：12—15年。
合资圆葱汁项目
一、 项目简介：浓缩圆葱汁是食品加工业的调味剂，营养剂，也广泛使用于餐饮业。国际市场对各类菜汁的需求量越来越大，特别是圆葱汁发展前景十分可观。
二、 项目总投资：460万美元，注册资金：340万美元，流动资金：120万美元
三、 合作方式：合资
四、 投资比例及出资方式：外方：60%、中方：40%、以厂房土地部分设备及资金投入。
五、 经济效益：年产值650万美元，利税116万美元
六、 投资回收期：2.5年
七、 销售渠道：100%返销
八、 厂房面积：1200平方米，电力：120KW
蕃茄种植与加工
一）项目总投资：500万美元。
注册资本： 400万美元。
二）投资比例：
① 外方占80%，以现汇、设备等投入。
② 中方占20%，以厂房、水电等设施投入。
三）中方企业条件：
厂房面积：500平方米，场地面积：2000平方米，电力：60KW，
供水量：2000吨/年， 人员：54人。
四）经济效益：
年产量：150万瓶（450吨）。 三班制生产450万瓶（1350吨）。
年产值：1200万美元。 年利润：450万美元。
五）产品销售：（合资年限）10年
超微天然浓缩汁
超微天然浓缩汁是以优质新鲜果蔬为原料，采用先进的工艺技术，从果蔬中压榨、浸提的浓缩汁液，含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等微量元素，是纯天然的绿色保健饮品，产品销路畅通，前景广阔。
一、 项目投资：100万美元；流动资金：40万美元；
二、 投资比例：美方65一70%（现汇）；中方30一35%（现汇或以厂房配套设施折资入股）；
三、 合作年限：10一15年；
四、 年产量：2000吨（产品由美方负责销售90%以上）；
五、 年销售额：300万美元；
六、 可分利润：82.02万美元；
七、 厂况需求：厂房1000m2；库房、场地1300 m2；电力100KW。
该公司是经美国政府正式批准注册的公司，准备与中国大陆交通方便、水、电、厂房配套的单位合资办厂，技术方面由美方负责，不作为投资，生产设备双方协商购买。
中方与外商洽谈后，外商经实地考察，可视情况考虑中方以厂房配套设施折资入股
特种蔬菜速冻保鲜
项目简介：
该项目充分利用大陆的果蔬资源，引进先进的设备、技术和管理模式，发展速冻保鲜业，参与国际竞争，以满足国内外市场的需要。
投资总额：280万美元，注册资本：160万美元。流式穑?20万美元。
合作方式：中外合资、合作。
投资比例：中方49%，以现有厂房、设备及部分现金投入；
外方：51%，以现汇投入。
年生产能力及利润：年生产特种速冻蔬菜1万吨。
投资回收期：3年。
产品销售：100%外销。
中方条件：
1、产地原料丰富。
2、冷库1600平方米、车间4000平方米。
3、电力630KVA，水50T/H。年利润100万美元。合作年限：12年。