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M01-七彩七味水晶果: 七彩七味水晶果是一种最新仿生食品，各地市场实属罕见，产品有七种颜色，用塑料盒（袋）包装。其色香味及营养均优于天然果品，晶莹透明，酸甜可口风味独特，口感极佳，保质期达半年之久，深受人们喜爱，特别对青少年儿童极具诱惑力，因其包装别具一格，所以又是馈赠亲友的上乘佳品，同时又可作宴席上的美味佳肴。市场极为畅销。随着人们生活水平的提高，对保健型小食品的需求量迅速增加，水晶果的问世将给生产经营者带来巨大的经济效益，给人民生活增加新的色彩。生产七彩七味水晶果投资少，见效快，简便易行，不需机器不用电，劳动强度小，男女老少都能干，所需原料各地易购（我公司可长期供应），有一间民房投资二、三百元即可生产，每盒成本0.20元，出厂价值观0.50元 ，人均日产500盒可获利100余元，家庭小厂房2-3人生产，年利润可达10万元左右。目前，水晶果刚刚问世市场无同类产品竞争，抓紧生产，迅速占领当地市场，必能获得巨额利润。河北献县青年农民王君学习该技术后招聘了8名女工进行大批量生产，一些商贸公司及食品商店闻讯后都要经销，产品供不应求， 仅生产二个多月就盈利6万元。 本公司面向全国转让此技术，函授380元，款到即寄详细资料，面授1800元，随到随学，学期1-2 天。
M02-迷你七彩珍珠饮料：五彩缤纷的人造七彩水晶珍珠悬于清澈的饮液中,犹如一个神奇的海底世界.口感随意可调,如桔子,香蕉,苹果,葡萄,菠萝等水果型,并能生产高中低档次,全手工生产,原料各地可以购齐,每杯成本0.1元,每人日产千杯.面授1800元,函授280元.
M03-三色三味饮料：在一杯液体饮料中,分三种不同颜色,互不混合,三种颜色三种不同味道,互不相串,全手工生产,原料各地可以购齐,每杯成本0.12元,每人日产千杯.面授1800元,函授320元.
M04-五彩莲饮料：不仅口感好，而且非常漂亮；清彻的饮液中浸着—朵朵状如莲花且晶莹、娇艳的人造果肉，恍如—个神奇瑰丽的海底世界。见到的人无不被它吸引，对儿童，青少年更是一种极大的诱惑，拿到手里便不愿放下。函授转让费380元，面授1800元。
M05-罗汉明珠饮料：以食品原料精制的珠体(不需机械,手工以小模具即可制做)大小似葡萄粒，柔嫩可口每一粒珠体可缀成多种颜色：有的象金鱼眼、有的象玛瑙、有的象彩虹……珠体可在香甜的饮液中从杯底直到杯顶相连如叠罗汉(故称罗汉明珠饮)，每200克饮液连同塑杯，封口膜成本不超过0．25元，零售价最低可达1元。函授转让费280元，面授1800元。
M06-可乐型饮料配方：该饮料是以白芍等中药经过精选、粉碎、提取、过滤与液体糖、香料及其它辅助料配制而成的含二氧化碳的保健饮料，是属于一种可乐型的新型饮料，赤褐色，有可乐型香味，酸甜适中，滋味和谐，饮后舒适，在色、味、香方面可与国际流行的"可口可乐"媲美。同时又有特殊的保健作用，具有养血、保肝、提神、生津、 解暑、降解黄曲霉素B1、抑制血小板聚集、抗血栓形成、抗炎和增强免疫等多种保健疗效功能。此外还有资源丰富，原料充足，成品较低，有较大的经济潜力等特点。汇380元即寄此配方。 醒酒可乐饮料生产技术 ，资料费380元。
M07-新型合成香油技术：香油为食用油，家庭、饭店、食品厂用量很大，不愁销路，由于芝麻种植面积小，产量低，使香油价格一直居高不下，我公司面对这一市场需求，研制推出了以“普通油升级成香油技术”，该技术以棉籽油、花生油、豆油等各种食用油为主要原料，经特殊工艺复合乳化改性而成。该产品外观色泽、香味、营养完全可与芝麻油媲美，长期存放不沉淀、不变质、香味纯正浓香，凉拌、炒、炸均可。不用机电设备、原料易购，城市农村均可经营。有几口大锅即可生产，一人日产香油1000公斤，每斤成本4元左右，批价10元左右。湖北枣阳市的李玉芹同志来信说：“从吉利德科技公司学会了改性香油技术。由于原料价格低(我做的香油卖7元／斤，而市场香油9元／斤)，平均日销200斤，按成本3元／斤计算，我每天收入800元以上”。此技术不是做假香油，是改性香油，您卖的时候要对客户声明。函授费280元，面授2800元。
M08-仿真系列软糖生产技术：能生产玉米，花生，草莓，小鸡，小熊，菠萝，香蕉等几十种不同形状，不同花样，不同口味的水果型，动物型系列彩色软糖。生产原料各地都有，函授280元，面授2800元。
M09-玉米豆腐加工技术：工艺简单，不用石膏和卤水，只需一种廉价添加剂。1公斤玉米可产5公斤豆腐，每斤成本0。2元，售价1元，一人日产几百斤。玉米豆腐在0-22度存放一周不变质，如采用真空保鲜可存放3个月。函授280元，面授2800元。
M10-无铅皮蛋生产新技术：加工简单，时间短，效果好，不含铅。浸剂用石灰纯碱茶叶食盐配制而成，每斤成本0.4元,售价3.5元，可浸制加工50个鸭蛋60个鸡蛋，一般7-10天成熟。函授技术资料费：280元。面授费：1800元。
M11-香脆果疏晶：产品如玛瑙般光洁，如豆腐般绵软，如果冻般滑爽，甜香适口，零食充饥，下就佐餐皆可，品种有草莓，菠萝，哈密瓜等几十种。综合成本2元/斤，人均日产200斤，售价8元。原料各地易购，函授费280元，面授1800元。
M12-水晶蛋花肉：卫生许可证亚稷[卫]食[字)97第380号，该产品具有以下优点：(一)呈红、绿、黄、白、酱等各种五彩缤纷的颜色，似水晶般透亮的一盘菜，尤如一道美景，十分好看。(二)具有口感软滑、冰晶爽心、清脆绵韧、营养丰富、酸、甜、麻、辣、咸等味道可任意生产，以其味美价廉，四季皆宜的特点而深受不同消费者的喜爱。(三)水晶蛋花肉夏季可保鲜5—7天不腐坏、不变质，可调拌不同风味的凉菜、下酒菜。无论切片、条、块只需加入自己喜欢的佐料即可食用。(四)该产品含有人体所需要的多种微量元素和营养成份，长期食用具有清热、明目、利尿、促进新陈代谢等功效。生产水晶蛋花肉不需任何机电设备(只需锅、盆、桶等厨房用具即可)，全部手工操作。每市斤产品原料成本费0．6元左右，市场售价2．5—3元，每人日生产200公斤以上.面授学费1800元，函授280元。
M14-白酒勾兑技术：本技术是国内著名白酒专家经多年研究成功的高技术。利用该技术可将普通白酒合成酱香型、浓香型、清香型、米香型酒，如茅台、五粮液、古井贡、汾酒、桂林三花等。不需酿造，只要勾兑即可。全套配制技术面授1800元，函授380元．
M15-五香酱油生产技术：传统酱油选用的原料是大豆，麦麸或其副产品，市场上易购，但是生产时利用率低，浪费大，因而生产成本相当高，最差的传统酱油每斤成本在5角以上，这就是传统酱油的弱点。我公司研制出了现代五香酱油。酱油产期仅20分钟，即可生产出色香味俱全的五香酱油，该酱油含有丰富的氨基酸，能去鱼腥味，调和菜肴，增进食欲。每天可生产2500-5000公斤，每袋1斤装0.20左右，以出厂价0.5元计（市场零售价0.8元以上），每袋赢利0.30元左右，日获利1500元左右，月收入就是4万元左右。函授技术资料费：380元。面授3800元。
M16-保健清口片（口香糖）生产技术：传统口香糖中的胶基经咀嚼吐弃，会污染环境。本研究放弃其中胶母，制作一种以淀粉为主料，能完全被人体消化的薄膜型清口片。技术资料费280元。
M17-人造硬壳变蛋：人造变蛋是选用几种食品原料经科学加工而成，其蛋清、蛋黄、蛋壳分明，形感逼真，色香味的营养价值与真蛋媲美。“人造有壳变蛋”技术可加工单黄、双黄。鸡鸭蛋、鹌鹑蛋等。生产只需厨房炊具，不用机电，原料各地均有售。每个蛋成本5分，最低售价2角，1人日产1500个左右。技术资料及配方函授280元，面授：2500元。 人造海珍珠技术200元。人造海蜇皮技术200元。人造木耳技术200元 。
M18-绿色食品---水晶花生豆腐: 该产品以纯花生为原料，经特殊工艺精制而成。目前开发有花生芝麻豆腐，花生鸡蛋豆腐，花生番茄豆腐，花生果香豆腐等十几个品种。外观洁白细嫩，润泽爽滑，口感鲜美，清香怡人。水晶花生豆腐成本与大豆豆腐基本相同，但售价是大豆豆腐的2-4倍，它是完全不用化学添加剂的纯天然绿色食品，保质期比大豆豆腐多2天。制作设备为普通的磨浆机，不锈钢桶等，总投资500-1000元，一间操作室，2名女工可日产500斤。利润可观。该项目是下岗从业人员，农村剩余劳动人员就地致富的最佳项目。水晶花生豆腐的问世将一改大豆豆腐口味单一的千年历史，为人类健康美食业增添了新的一页。技术函授费380元，来人面授2000元。
M19-防腐包装纸: 盛夏季节用它来包装食品，比通常方法保鲜期可延长l～2个月。 技术资料及配方函授220元。
M20-防虫纸：本品主要用于果品栽培及贮存时的覆盖，可有效防止虫害。技术资料及配方函授220元。
M21-食品防霉包装纸：用此包装纸包装蛋糕，在室温下放置7天后，蛋糕无霉菌滋生，且表面色泽亦无变化。技术资料及配方函授220元。
M22-海鲜水产品样品制作技术：海鲜水产品易腐败变质，因此方便地将海鲜水产样品向客户展示是件很困难的事。用高透明胶将海鲜水产封闭起来是一种方便，易行的办法，即使在高温，高湿的季节里也能将海鲜水产样品生动，鲜活地保存一个月以上，而且能耐各种运输过程的震动。技术资料费300元。
M23-生料免蒸煮酿酒技术: 独创的免蒸煮生料高产酿酒技术，单纯用大米，玉米，红薯等作原料，直接按一定比例加水价曲发酵，可使100公斤大米转化成45度左右的米香酒110公斤，酒味芳香醇和，无需勾调即可达到国家优质白酒标准。从装料出酒到酒糟出锅仅用2小时，一名家庭妇女即可操作，酿酒后的原料毫无损耗，可作精饲料，设备投资几百元即可生产，年利可观。技术资料费300元。
M24-自酿啤酒--创办小型啤酒厂: 投资啤酒生产业，有着广泛的发展前景，然而啤酒的工业化生产，又需大型的配套设备，周期长，工艺复杂，投资大，令许多大、小企业和个体投资商望而生畏，很难涉足。本公司开发的啤酒酿造工艺正是针对这一市场应运而生的。该啤酒酿造工艺是我公司在吸收国外自酿啤酒和国内传统啤酒的精华，无需过滤和巴氏灭菌，因而保留了啤酒特有的丰厚醇味，鲜啤酒如同新鲜的水果；而瓶装的啤酒则如水果罐头。 投资和生产规模可大可小，可中、小规模办厂，亦可家庭作坊式生产。酿造啤酒原料易购（主要原料为饮用水占95%，其余辅助原料为麦芽糖、啤酒花、酵母、白砂糖等），一般县、市即可买齐，我公司也可为生产者提供各地原料厂家地址，电话，客户亦可在我公司直接购买。生产的啤酒品种多，依据各地区消费水准，消费时尚，原料配方，酿造工艺的不同，可生产清啤、淡啤、黑啤、苦啤、古典老黑啤等风味品种。且口味可调，每种风味亦可生产高、中、低档多种价位类型，以满足不同的消费群体。生产成本一般在0.8元／公升-2.5元／公升之间任意调配，保质时间长，无论瓶装，罐装，保质期3-6个月。无论家庭、酒店生产，还是创办小型啤酒厂均可，如同时生产多种档次多种口味的啤酒，扩大生产，批零兼营，效益更为可观。凡函授者提供全部技术资料，工艺配方，共收费1660元 。
M25-纸包皮蛋的开发技术：传统皮蛋的加工方法是采用草木灰涂抹（生包法）和浸泡法，工艺流程复杂，加工过程中破损蛋多，使用不便，外观形象不利于促销。纸包皮蛋则避免了这些问题。技术资料费200元。
M26-无铅松花皮蛋的制作：国内首创,深受消费者的喜爱,特点是无副作用.技术资料费共收费260元 。
M27-新型豆芽药剂生产技术：豆芽药剂属一次性消费品，利润在3-6倍，工具设施投资40元即可。可生产豆芽促长剂，增粗剂，增白剂，消毒剂。全套技术配方函授200元。
M28-腐竹快速生产技术：一公斤腐竹所含蛋白质相当于25公斤鸡肉或3公斤猪肉，被誉为植物肉，绿色牛奶，市场十分畅销。加工简单，投资小，不用电，一人日加工黄豆25公斤，可制得腐竹20公斤左右，毛利上百元，腐竹加工产生的豆渣可用于喂猪喂鸡和养鱼等。加工技术资料费280元。
M29-简易通用果蔬保鲜剂: 该剂以沸石或其代替品砖瓦碎块和高锰酸钾配制而成。特点：（1）本剂原料易得，配制简单。（2）果蔬使用本剂，以特定塑料薄膜包装，可以长期保鲜贮存，不劣化。（3）使用安全，无污染，无要害。（4）适用范围广，几乎所有果蔬均可使用。（5）使用简便。适用于各种果蔬的保鲜贮存，作为具有代表性的果蔬，例如：苹果，柑橘，梨，柿，梅子，香蕉，葡萄，醋栗，枇杷等水果；土豆，芋头，白兰瓜，草莓等果蔬类；菠菜，韭菜，卷心菜，黄瓜，柿子椒等蔬菜类等等，均及适宜。并且，对石竹花等花类保鲜也有良好效果。技术资料费360元。
M30-日本豆腐生产技术: “日本豆腐”采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”，似羊脂般洁白晶莹，营养丰富，口感清脆，香气诱人，味道甜香，食后舒爽称心，四季适宜。是小吃品类的娇娇者、下酒佐料、充饥皆宜。经济效益分析：生产“日本豆腐”需投资100-200元左右，每袋成本0.2元，批发0.6元/袋，售价1.0元/袋。 技术转让培训费3800元；函授费：360元.F91-食品保鲜膜：食品保鲜，必须在既要保证食品不腐败变质，而又不致丧失其本身所含水分条件下进行。然而，要同时满足这两方面的要求，则并非易事。为达到食品保鲜，到目前为止，采用的使用塑料薄膜等的密封贮存法，虽对部分食品有效，但对于多数食品，特别是水分含量较大的食品，容易造成腐败，其效果甚至不如暴露在空气中好，采用透气性材料包装，虽有延迟腐败的效果，但不能防止干燥，有使食品失鲜的缺点，采用除氧封存保鲜，虽在一定范围内效果显著，但应用范围有限，使用上也不十分简便。与上述不同，本品是由塑料薄膜的一面附着以含酞菁金属盐类化合物的涂层所构成的食品保鲜膜。用其包装食品，可在一定时期内，保证食品既不腐败变质，又不致失去其本身所含的水分。一、特点：(1)涂层中所含酞菁金属盐类化伫物，具有类似些物酶的触媒作用，有杀菌、抑菌、防霉及分解生鲜食品因呼吸代谢而产生的代谢物的功能，可以抑制食品腐败变质。(2)基体是塑料薄膜，可以防止被包装食品失水变干。(3)涂膜和基体塑料都是透明体，因而本保鲜膜呈透明状态，色泽鲜艳，用其包装食品美观大方。(4)价格低廉，使用方便。二、用途：用于青菜，水果，肉类、鱼贝类等生鲜食品及各种熟食品和饭、菜等之防腐保鲜。技术资料费280元。
M31-涂布型食品防腐剂：以往使用的食品防腐剂，大多以化学合成方法制成，并且大多都属烈性药品，特别是都要添加于食品中才能发挥作用。因此，这些物质便都要随同食品全部进入人体，最终给人体带来危害。本剂与以往不同，不是使用化学合成药品，而是利用天然资源——蜂胶萃取物为活性成分，再添加与人体无害的粘合剂配制而成，是可以直接涂布于食品，也可以将其涂布于基体纸上，作为食品防腐包装纸使用的涂布型食品防腐剂。一、特点：(1)以蜂胶萃取物为活性成分，对人体无害，使用安全。(2)蜂胶萃取物具有抗菌防腐，除臭、防虫等作用，用于食品防腐，可以产生多种功能，取得综合效果。(3)可以直接涂布于食品，也可以涂布于纸等制成防腐包装材料，使用方便。(4)直接涂布于食品，除发挥防腐作用外，供人食用，也有益无害。(5)原料易得，萃取、配制简单。二、用途：可直接、间接(如制成食品防腐纸等)，或同冰箱，冷库等相结合，使用于各种食品、果蔬，以及肉类、禽蛋、豆腐等各种副食品的防腐保鲜。技术资料费280元。
M32-食品保温体：本品是以硬脂酸或羟基硬脂酸为蓄热供热剂，将其密封于耐热塑料或铝制容器中制成的食品保温体。以往食品保温体，无论其使用的保温剂和加热形式如何，大多都是于100℃左右或更高温度加热后而用于食品等之保温。虽然因保温剂的种类和用量不同，保温的温度和时间也不相同，但是一般情况是保温时间只有4小时左右，超过4小时，保存食品之温度即降至60℃以下，即使供野外工作、旅游等食用，也不能令人满意，若供飞机乘客或日常外出工作等人员食用，则更不能令人满意。本品是根据上述需要制成的，可以延长保持60-70℃保温时间的食品保温体。一、特点：(1)保温时间长。5人份食品集中保存6小时，温度可以保持68～70度，1人份食品保存5小时，温度可以保持60℃。(2)制作简单，使用方便。(3)原料易得，对人体无害。(4)可以反复长期使用。二，用途：可供野外工作、旅游、临时或日常外出工作人员以及一切外出就餐不便人员、飞机乘客和工作人员用于携带食品的保温。技术资料费280元。
M33-食品保冷袋：本品是将保冷剂食盐水(添加或不添加氯系杀菌剂)封入塑料包装袋中，经冷冻制成的安全、卫生的食品保冷袋．一、特点：(1)保冷剂使用食盐水，具有咸味，还可以防止误饮，使用安全。(2)保冷剂使用食盐水，冰点低，结冰后不易融化，可以延长保冷时间，扩大应用范围。(3)保冷剂中添加有氯系杀菌剂时，还可对原水杀菌，即使有腐败因素存在，也可随时消毒，安全卫生。(4)在使用过程中，即使有冰块露出或溶液泄漏，与食品接触，也无不良影响。(5)袋内之冰融化后，对袋的内表面具有消毒功效，且再冷冻成冰，仍可继续使用。二、用途：宜供副食品商店，水产商店，饮食店，食堂等贮存生鲜食品，食品半成品、生鲜果蔬等使用，也可用于商店陈列食品及库存食品等的冰镇冷贮，冷食店等各种饮料的冰镇贮存，家庭食品的冰镇冷贮及医药品的保冷贮运等。此外，还可贮存于冰箱冰柜，供停电时作为后备冷源使用。技术资料费280元。
M34-米饭食味改良剂：本剂是在食品用亲油性表面活性剂和亲水性表面活性剂中，添加防变质剂和增量剂配制而成的米饭食味改良剂。日常所吃米饭，决定其食味的重要因素之一，是米粒的含水率和含水状态。精碾后的白米，含水率不足14％，呈低水分状态。当做饭浸米时，由于白米腹侧构成水的渗透通路的细胞间隙较多，于是便会受到急速给水，而米的背测，由于细胞间隙极小，吸水性差，进水量少，致使米粒被迫变形，瞬间发生龟裂，即发生所谓“开花”现象，米粒中所含的淀粉便从裂缝喷出，做成的米饭就成为吃起来没有粘性：而咀嚼则；有粘糊感的低质米饭，造成米粒水分过低的原因，一是收获后的充分干燥，这往往会造成米粒中的水分低于15％，二是精碾时的发热，米粒中的水分又要蒸发失去0．5～1．0％。其结果，往往会使米粒中的水分降低至14％以下。为此，虽有采取使米粒与水分接触来进行调湿的方法，但是该法由于不能缩小米粒背侧和腹侧水渗透速度的差距，所以难以达到目的。当然，对于细胞间隙已变狭小，或本来就很小的陈米，或食味本来就差的米，该法更是无能为力。本剂不存在上述问题，是可以改善米饭食味的添加剂。一、特点：因为本剂使用的是混合表面活性剂，添加于米中，亲油性强的卵磷脂首先在米粒的疏水性表面发挥作用，接着亲水性蔗糖脂肪酸酯将米粒全面包围，使水的表面张力变小，于是混合表面活性剂和水便从米粒的整个表面渗透于米粒之中，均一地、充分地分布米粒的内部，即使用于细胞间隙变得极为狭小的陈米和本来食味就差的米粒，也大致具有同且渗透均匀，整个米粒的背侧，腹侧变化差率小，故几乎不会发生“开花”现象。(1)用经本剂处理过的白米做饭，因米含有最宜量(15％)的水分，且水在整个米粒中含量均匀，故做熟的米饭之饭粒，个个柔软均一，膨胀良好，有粘性，食味好。(2)将本剂施用于陈米或食味本来就差的米中，也几乎具有同样效果。(3)卵磷脂和蔗糖脂肪酸酯，都是以天然原料制成，对人体无毒无害，可以放心使用。二、用途：用来处理米粒，改善食味。即使陈米或劣质米，经本剂处理，也能收到提高食味的效果。技术资料费280元。